ゴーヤー　10センチ
理研の青シソドレッシング　適宜

・ゴーヤーを縦に半分にし、種を取り除く
・白い部分もよくとり、薄くスライスする
・器に切ったゴーヤーをいれ、ドレッシングを注ぐ
・ゴーヤーに味がしみるように上から落としラップをする