卵
これ一つ作れると、案外使いまわしができます
油を使わないのでイイかも
| ポーチドエッグ 材料（１個分） 卵 １個 熱湯 鍋一杯分 酢 大１ ・卵を容器に割り入れ、煮立ったお湯に酢を入れる ・火を弱火にし、そっとすべらせるように卵をお湯に入れる ・表面が白くなってきたら、そっと卵を動かし、そのまま４分くらい茹でる ・卵をすくいあげ、紙の上で水を切る 冷めてもおいしいけれど、アツアツを食べたいなら同時進行で作ると水きりの手間が省ける チャーハンや麺類、ハンバーグの上にのせたり、茹で時間を短くしてご飯の上にのせても良い |