じゃがいも
案外自分はイモ好きかもしれない…
ジャガイモのしゃきしゃき炒め
材料
じゃがいも メークインか、きたあかり１個
自然塩 ひとつまみから
ラー油 大１〜２
ごま油 少々
・イモは２ミリくらいの千切りにし、水に放ってあくを抜く
・よく水気をとってからフライパンにラー油をいれ熱する
・イモをいれざっざっと炒める
・イモが少し透き通ってきたら塩をいれ味を見る
・仕上げにごま油を入れてできあがり
冷めると脂臭くなるので出来立てを食べましょう